A la carte

Das restaurant « Le Lac d’Azur » empfiehlt lhnen seine Spezialitäten

Vorspeisen

  • Entenstopfleber 15
  • Shinken aus bayonne 8
  • Räucherlachs 8
  • Spargel 8
  • Miesmuscheln 8
  • Salat "gourmande" (salat, roquefortkäse, tomaten, räucher enten, nuss) 10
  • Salat “landaise” mit mastentenmägen 8
  • Salat "paysanne" (salad, tomaten, käse) 7
  • "enten rillettes, coppa, schinken" 12

Fleischgerichte

  • Eingemachter entenschenkel 14.8
  • Enten "fillet" (mit pfeffersosse + 1.5 €) 15.5
  • Gegrilltes hüftsteak (mit pfeffersosse + 1.5 €) 15
  • Spieß ente herz 12
  • Omelett mit "piperade" und schinken 12

Fishe und Schalentier

  • Zander filet 14.8
  • Seeteufel mit noilly 14.8
  • Ragoût von jakobsmuscheln 16.8
  • Gegrillte gambas 18
  • Miesmuscheln mit pommes frites 11

Desserts

  • Gâteau basque 4.5
  • Tourtière 4.5
  • Profiteroles au chocolat 7
  • Café gourmand, tourtière et glace vanille 7
  • Coupe du résinier, coupe d'aquitaine 7
  • Crème brûlée, mousse au chocolat chantilly 4.5

Menüs

Das Restaurant « Le Lac d’Azur » bietet seinen Menüs Nettopreise, inklusive Service und Getränke nicht inklusive.